Personnes
3
Infos
- Temps de préparation
10 minutes - Temps de cuisson
30 minutes
Ingrédients
- 500 g de betterave crue et épluchée 1 gros oignon émincé
- 1 gousse d’ail émincée
- 2 cc de farine
- 1 cs de vinaigre de vin 2 dl de bouillon
- Sel, poivre
Instructions
Faire revenir les oignons et l’ail à feu doux, ajouter la betterave en rondelles, laisser bien dorer, saupoudrer de farine, puis mouiller avec le vinaigre et le bouillon.
Saler, poivrer et couvrir jusqu’à ce que les betteraves soient bien cuites (environ 25 minutes).
